Ελληνικοί κεφτέδες κοτόπουλου με σάλτσα Τζατζίκι – Μοντέρνο Μέλι

Οι ελληνικοί κεφτέδες κοτόπουλου είναι υγροί και γευστικοί χωρίς πληρωτικά… μόνο μπαχαρικά και βότανα. Αυτοί οι ελληνοκεφτέδες γαλοπούλας σερβίρονται με σπιτική σάλτσα τζατζίκι, φρέσκα αγγούρια, ντομάτες και ρύζι. Βρήκα έναν τρόπο να φτιάξω υγρούς, ζουμερούς, γευστικούς κεφτέδες χωρίς υλικά πλήρωσης — χωρίς ψίχα ψωμιού, χωρίς αυγό — μόνο βότανα και μπαχαρικά. Αυτοί οι ελληνικοί κεφτέδες … Read more