Μοσχαρίσιο κρέας εναντίον αρνιού: Σύγκριση διατροφής και υγείας

Το αρνίσιο κρέας είναι υψηλότερο σε Βιταμίνη D, Β1, Β12, χαλκός και φυλλικό οξύ, ενώ το μοσχαρίσιο κρέας περιέχει περισσότερα Βιταμίνη Β3, Β5, Β6 και φώσφορο. Το βοδινό κρέας είναι χαμηλότερο χοληστερίνηενώ το μοσχαρίσιο κρέας έχει χαμηλότερο αριθμούς λιπαρών και θερμίδων. Και τα τρία είδη κρέατος έχουν χωρίς υδατάνθρακες και ΓΔ 0. Βόειο κρέας είναι … Read more