No Bake Spiderweb Cheesecake – Homemade Hooplah

Αυτό το κλασικό και νόστιμο cheesecake χωρίς ψήσιμο σε συνδυασμό με ένα εύκολο σχέδιο αράχνης είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στις γιορτές του Halloween.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το No Bake Spiderweb Cheesecake

Αν ψάχνετε για ένα επιδόρπιο για το Halloween που είναι απλό και εύκολο να το φτιάξετε, μην ψάξετε πέρα ​​από αυτό το τυρόπιτα αράχνης. Χρειάζεται ένα κλασικό cheesecake βανίλιας χωρίς ψήσιμο με σκούρα κρούστα Oreo και προσθέτει μια διακόσμηση από ιστό αράχνης στην κορυφή που είναι εμβληματική και αδιάψευστη για αναδημιουργία.

Το λευκό και το μαύρο χρώμα πρέπει να ταιριάζουν με κάθε πάρτι της Παραμονής του All Hallows, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε χρώματα τροφίμων (ή να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές σοκολάτες ή γεύσεις για το γλάσο και την κρούστα) για να δημιουργήσετε ένα cheesecake αράχνης που ταιριάζει απόλυτα με την ατμόσφαιρα της συγκέντρωσης σας.

Τι περιέχει το cheesecake του ιστού αράχνης;

Για να σερβίρετε μια φέτα από αυτό το εμβληματικό cheesecake του Halloween, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

  • Oreos και ανάλατο βούτυρο – Τα Oreo θρυμματίζονται σε crumble και ανακατεύονται με το βούτυρο για να δημιουργηθεί η κρούστα cheesecake. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα Oreos με το Oreo crumble που έχετε αγοράσει από το κατάστημα (θα χρειαστείτε περίπου τρία φλιτζάνια), κράκερ Graham ή οποιοδήποτε είδος ξηρού μπισκότου θέλετε.
  • Τυρί κρέμα – Γιατί κάθε cheesecake χρειάζεται τυρί κρέμα.
  • Ζάχαρη, χυμός λεμονιού, βανίλια – Προσθέτει γλυκύτητα και γεύση.
  • Παχιά σαντιγί – Χτυπάμε μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές και ανακατεύουμε στη ζύμη. Βοηθά να γίνει η υφή του cheesecake ελαφριά και αέρινη.
  • Τσιπς μαύρης σοκολάτας – Λιώνουν και χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν τη διακόσμηση του ιστού αράχνης πάνω από το cheesecake. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος σοκολάτας ή καραμέλας για αυτό, αλλά θα συνιστούσα να επιμείνετε σε σκούρα χρώματα για να διατηρήσετε την ανατριχιαστική ατμόσφαιρα της αράχνης.

Τι εργαλεία χρειάζεστε;

  • Ταψί Springform – Η καλύτερη μέθοδος για να φτιάξετε ένα cheesecake, αυτό το ειδικό ταψί βοηθά στο μαντρί της πυκνής γέμισης, ενώ διατηρεί ακόμα επίπεδες, ομοιόμορφες πλευρές. Το τηγάνι έχει επίσης ένα κούμπωμα, που διευκολύνει την απελευθέρωση του cheesecake.
  • Μίξερ στάσης ή μίξερ χειρός – Συνιστάται ιδιαίτερα για την ανάμειξη του cheesecake.
  • Σπαθί – Βολικό για να διπλώνετε τα ευαίσθητα υλικά μεταξύ τους και να λειάνετε το πάνω μέρος του cheesecake.
  • Πολλαπλούς μπολ ανάμειξης – Δύο μεγάλα μπολ και ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
  • Σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σακούλα ZipLoc – Χρησιμοποιείται για τη διοχέτευση της λιωμένης σοκολάτας πάνω από το cheesecake για τη δημιουργία του σχεδίου ιστού αράχνης.
  • Οδοντογλυφίς – Άλλο ένα εργαλείο για να διακοσμήσετε την κορυφή του cheesecake. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι βουτύρου.
Άποψη από πάνω προς τα κάτω του προετοιμασμένου και διακοσμημένου cheesecake no bake spiderweb, που περιβάλλεται από πλαστικές αράχνες, πορτοκαλί στολίδια και πορτοκαλί χαρτοπετσέτες.

Συμβουλές για τέλεια σαντιγί

Για αυτή τη συνταγή, η σαντιγί θα πρέπει να είναι αρκετά πηχτή και αέρινη, οπότε η σωστή συνοχή είναι το κλειδί. Η συνταγή αναφέρει ότι η κρέμα πρέπει να σχηματίζει δύσκαμπτες κορυφές, και αυτό ακριβώς ακούγεται: όταν αφαιρείτε τις λεπίδες του μίξερ, η κρέμα πρέπει να τραβήξει προς τα πάνω και στη συνέχεια να διατηρήσει το σχήμα της, μοιάζοντας με βουνοκορφές.

Για να διασφαλίσετε ότι θα συμβεί αυτό, δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές:

  • Χρησιμοποιήστε κρέμα σαντιγί υψηλής ποιότητας που είναι εξαιρετικά φρέσκια (μόλις αγοράσατε, μόλις άνοιξε).
  • Ψύξτε τη βαριά σαντιγί στην κατάψυξη 15 λεπτά πριν τη χρήση. Χρησιμοποιήστε την κρέμα μόλις την βγάλετε από το ψυγείο.
  • Εάν χρησιμοποιείτε μεταλλικά, πορσελάνινα ή γυάλινα εξαρτήματα για ανάμειξη (μπολ, σύρμα κ.λπ.) δοκιμάστε να τα καταψύξετε ή να τα κρυώσετε εκ των προτέρων.

Μπορείτε να φτιάξετε cheesecake εκ των προτέρων;

Σίγουρα! Το Cheesecake είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για να το φτιάξετε εκ των προτέρων.

Μόλις σφίξει και διακοσμηθεί το cheesecake, μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο για έως και 24 ώρες πριν το σερβίρισμα.

Σηκώνοντας μια φέτα τσιζκέικ no bake spiderweb από μια βάση για κέικ με θέμα την αράχνη.

Για πόσο καιρό είναι καλό το cheesecake;

Μόλις προετοιμαστεί, σταθεροποιηθεί και διακοσμηθεί, αυτό το τυρόπιτα του Halloween μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και πέντε ημέρες.

Μπορείτε να παγώσετε το cheesecake;

Ναι, μπορείς απόλυτα!

Μόλις προετοιμαστεί και σφίξει, το cheesecake spiderweb μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη σε σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως και ένα μήνα.

Σημειώσεις & συμβουλές για τυρόπιτα αράχνης

  • Για αυτή τη συνταγή, συνιστώ ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ βάσης ή ένα μίξερ χειρός. Αυτή δεν είναι μια συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε στο χέρι με ένα σύρμα.
  • Όταν συνδυάζετε τα μείγματα τυριού κρέμα και σαντιγί, φροντίστε να το κάνετε πτυχή μαζί, όχι ταραχή. Το δίπλωμά τους βοηθά στη διατήρηση του χτυπημένου αέρα και θα σας δώσει μια ελαφριά και αφράτη υφή cheesecake.
  • Όταν κόβετε το cheesecake, μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε τις ευθείες γραμμές που σχεδιάζονται για τον ιστό της αράχνης ως φυσικό μέρος για να κόψετε το cheesecake (όπως απεικονίζεται) είτε μπορείτε να κόψετε ανάμεσα σε αυτά τα σημάδια για να διατηρήσετε περισσότερο την εμφάνιση του ιστού αράχνης σε κάθε φέτα.
Πλάγια όψη μιας φέτας cheesecake από ιστό αράχνης σε ένα άσπρο πιάτο με ένα πιρούνι να ακουμπάει δίπλα του, κρατώντας το τελικό κομμάτι του cheesecake που αφαιρέθηκε u.

Πιο ανατριχιαστικά φαγητά για το Halloween

Άλλες συνταγές cheesecake

Πώς να φτιάξετε ένα cheesecake από ιστό αράχνης

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένας οδηγός φωτογραφιών των βημάτων συνταγής. Αν ψάχνετε για τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Σε έναν πολυκόφτη, ρίξτε τα Oreo και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ωραία και εύθρυπτα. Μόλις τελειώσετε, μεταφέρετε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα νέο μπολ.

Βήμα 2 – Προσθέστε το βούτυρο στα Oreos και ανακατέψτε μέχρι να κορεστούν τα θρυμματισμένα μπισκότα.

Βήμα 3 – Πιέστε το μείγμα Oreo στον πάτο ενός ταψιού με ελατήριο. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Χρησιμοποιήστε τον πάτο μιας μεζούρας για να πιέσετε την κρούστα προς τα κάτω σε ένα ωραίο ομοιόμορφο στρώμα.

Βήμα 4 – Μεταφέρετε το ταψί με ελατήριο στην κατάψυξη ενώ ετοιμάζετε τη γέμιση cheesecake.

Βήμα 5 – Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ (ή μίξερ χειρός + μεγάλο μπολ), χτυπήστε μαζί το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια μέχρι να ενωθούν και να γίνουν κρέμα.

Βήμα 6 – Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

Βήμα 7 – Ενώνουμε το μείγμα του cheesecake και τη σαντιγί και μετά με μια σπάτουλα τα διπλώνουμε απαλά μεταξύ τους. Προσέξτε να μην αναμειχθεί υπερβολικά. όσο περισσότερος αέρας μείνει στη σαντιγί τόσο πιο αφράτη και αέρινη θα είναι η υφή του cheesecake.

Βήμα 8 – Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη και μετά ρίξτε το μείγμα του cheesecake πάνω από την κρούστα. Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα για να εξομαλύνετε την κορυφή.

Βήμα 9 – Τοποθετήστε τα κομματάκια μαύρης σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει για 10 λεπτά.

Βήμα 10 – Μεταφέρετε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μια μικρή, στρογγυλή μύτη (ή μια σακούλα ZipLoc με τη γωνία) και αρχίστε να διακοσμείτε το cheesecake. Σχεδιάστε μια μικρή κουκκίδα σε μέγεθος φασολιού στο κέντρο του cheesecake και, στη συνέχεια, σχεδιάστε έναν κύκλο γύρω από τη μεσαία κουκκίδα, με απόσταση μεταξύ τους περίπου μία έως δύο ίντσες. Συνεχίστε να σχεδιάζετε όλο και μεγαλύτερους κύκλους μέχρι να έχετε έξι ή οκτώ δαχτυλίδια πάνω από το cheesecake. Για να ολοκληρώσετε την εμφάνιση του ιστού αράχνης, χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα και σύρετε ελαφρά μια ευθεία γραμμή κατά μήκος της κορυφής του cheesecake, πηγαίνοντας από το κέντρο του cheesecake προς την άκρη. Επαναλάβετε αυτό το βήμα μέχρι να κάνετε περίπου οκτώ ευθείες γραμμές.

Βήμα 11 – Ψύξτε το cheesecake όλη τη νύχτα!

Βήμα 12 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κοντινή πλάγια όψη ενός διακοσμημένου cheesecake από ιστό αράχνης, που δείχνει τη διακόσμηση σε γραμμή σοκολάτας στην κορυφή.

No Bake Spiderweb Cheesecake

Αποδόσεις: 8 φέτες

Αυτό το κλασικό και νόστιμο cheesecake χωρίς ψήσιμο σε συνδυασμό με ένα εύκολο σχέδιο αράχνης είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα στις γιορτές του Halloween.

  • Ψεκάστε ένα ταψί ελατηρίου 9 ιντσών με μαγειρικό σπρέι και αφήστε το στην άκρη.
  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε τα μπισκότα Oreo. Σκουπίστε μέχρι τα μπισκότα να γίνουν ένα λεπτό θρυμματισμένο και μετά μεταφέρετε τα θρυμματισμένα Oreos σε ένα μεγάλο μπολ.

    35 Ωρεοί

  • Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στο μπολ και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα πιρούνι μέχρι να κορεστούν τα ψίχουλα Oreo.

    5 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο

  • Πιέστε το μείγμα Oreo στον πάτο του προετοιμασμένου ταψιού με ελατήριο. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: χρησιμοποιήστε το κάτω μέρος μιας μεζούρας κατά μήκος των άκρων για να έχετε μια ομαλή, ομοιόμορφη γραμμή.

  • Τοποθετήστε το ταψί με ελατήριο στην κατάψυξη για να σταθεροποιηθεί ενώ ετοιμάζετε τη γέμιση του cheesecake.

  • Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ (ή μίξερ χειρός + μεγάλο μπολ), χτυπήστε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν, περίπου 3-5 λεπτά.

    16 ουγγιές τυρί κρέμα, 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού, 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

  • Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε την παχύρρευστη κρέμα. Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές, περίπου 5-7 λεπτά.

    1 φλιτζάνι βαριά σαντιγί

  • Απενεργοποιήστε το μίξερ. Προσθέστε το μείγμα του τυριού κρέμα στη σαντιγί και μετά χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διπλώσετε απαλά τα υλικά μαζί μέχρι να ενσωματωθούν.
  • Αφαιρέστε το ταψί με ελατήριο από την κατάψυξη. Ρίξτε μέσα το προετοιμασμένο μείγμα cheesecake και στη συνέχεια απλώστε την από πάνω σε μια ομοιόμορφη στρώση με μια σπάτουλα.

  • Τοποθετήστε τα κομματάκια μαύρης σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα σε ισχύ 50% και στη συνέχεια ανακατεύουμε. Συνεχίζουμε να ζεσταίνουμε για 15 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι η σοκολάτα να λιώσει και να γίνει λεία. Εάν χρειάζεται, αφήστε τη σοκολάτα να κρυώσει ελαφρώς, ώστε να είναι εύκολο να το χειριστείτε. Μεταφέρετε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με μια μικρή στρογγυλή άκρη (ή μια σακούλα ZipLoc με γωνιακή κοπή).

    1/4 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας

  • Διακοσμήστε το cheesecake τοποθετώντας μια κουκκίδα σε μέγεθος φασολιού στο κέντρο του cheesecake. Στη συνέχεια, σχεδιάστε έναν μεγαλύτερο κύκλο γύρω από τη μεσαία κουκκίδα, με απόσταση μεταξύ τους περίπου 1-2 ίντσες. Συνεχίστε να σχεδιάζετε όλο και μεγαλύτερους κύκλους μέχρι το πάνω μέρος του cheesecake να καλυφθεί με 6-8 δακτυλίους σοκολάτας. Στη συνέχεια, ξεκινώντας από το κέντρο του μικρότερου κύκλου, σύρετε μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι βουτύρου προς τα έξω σε ευθεία γραμμή μέχρι να φτάσετε στην άκρη του cheesecake. Πηγαίνοντας κυκλικά, συνεχίστε να σέρνετε την οδοντογλυφίδα περίπου μία φορά κάθε 45 μοίρες (περίπου 8 φορές συνολικά).
  • Βάλτε το cheesecake στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες ή ιδανικά όλη τη νύχτα.

  • Σερβίρετε αμέσως.

Σερβίρισμα: 1φέτες | Θερμίδες: 688kcal | Υδατάνθρακες: 57σολ | Πρωτεΐνη: 8σολ | Λίπος: 49σολ | Κορεσμένο λίπος: 27σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 3σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 14σολ | Ακόρεστα λίπη: 0.3σολ | Χοληστερίνη: 110mg | Νάτριο: 397mg | Κάλιο: 267mg | Ινα: 2σολ | Ζάχαρη: 39σολ | Βιταμίνη Α: 1419IU | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 105mg | Σίδερο: 7mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Leave a Comment