Gingerbread White Russian Cocktail – Σπιτικό Hooplah

Μετατρέψτε αυτό το κλασικό πλούσιο και κρεμώδες κοκτέιλ σε ένα ποτό διακοπών αναμειγνύοντας ένα σπιτικό απλό σιρόπι με τζίντζερ για να δημιουργήσετε ένα λευκό ρωσικό μελόψωμο.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το Gingerbread White Russian Cocktail

Απολαύστε αυτό το κλασικό κρεμώδες κοκτέιλ με ένα γιορτινό γύρισμα, εμποτίζοντας ένα παραδοσιακό λευκό ρωσικό με σπιτικό απλό σιρόπι με μελόψωμο!

Τι είναι ένα λευκό ρωσικό κοκτέιλ;

Παραδοσιακά, ένα λευκό ρωσικό είναι ένα κοκτέιλ αναμεμειγμένο με βότκα, λικέρ καφέ και κρέμα που σερβίρεται πάνω από πάγο σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι. Όταν ετοιμαστεί, μπορεί είτε να ανακινηθεί σε σέικερ για κοκτέιλ (όπως απεικονίζεται εδώ) είτε να χυθούν τα συστατικά του κοκτέιλ με τέτοιο τρόπο ώστε η κρέμα και το αλκοόλ να δημιουργήσουν οπτικές στρώσεις.

Όσο για το όνομα, το «λευκό» μέρος έχει να κάνει με την παχύρρευστη κρέμα, και το «ρώσικο» είναι απλώς και μόνο επειδή ορισμένες από τις ρίζες της βότκας έχουν τις ρίζες τους στη Ρωσία. Το ίδιο το κοκτέιλ δημιουργήθηκε και σερβιρίστηκε για πρώτη φορά στο Hotel Metropole στο Βέλγιο τη δεκαετία του 1940.

Τι περιέχει ένα άσπρο ρωσικό μελόψωμο;

Για να φτιάξετε αυτό το λευκό ρωσικό κοκτέιλ με θέμα τις γιορτές, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Νερό, σκούρα καστανή ζάχαρηφρέσκο ​​κιμά τζίντζερ, και βανίλια – Αυτά τα συστατικά μαγειρεύονται μαζί για να δημιουργήσουν ένα προσαρμοσμένο απλό σιρόπι με μελόψωμο που χρησιμοποιείται για να αρωματίσει αυτό το κοκτέιλ. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε όλα αυτά τα συστατικά με ένα απλό σιρόπι με μελόψωμο από το κατάστημα.
  • Βότκα – Ένα κλασικό συστατικό κοκτέιλ. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε όποια μάρκα βότκας θέλετε – ειδικά αν μπορείτε να πιάσετε βότκα με μελόψωμο ή σαντιγί! – αλλά τείνω να παραμένω σε μάρκες όπως η Smirnoff όταν φτιάχνω ανάμεικτα ποτά.
  • Παχιά σαντιγί – Το βασικό συστατικό που κάνει αυτό ένα «λευκό» Ρώσο. Αν είναι και βαριά κρέμα, καλά, βαρύς για εσάς, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γάλα ή άλλες εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών προϊόντων – απλά έχετε κατά νου ότι μια πιο αραιή κρέμα μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μικρότερο αποτέλεσμα στρώσης μέσα στο ποτό.
  • Kahlua – Ένα άλλο βασικό στοιχείο για ένα λευκό ρωσικό: λικέρ καφέ.
  • Κανέλα και ξυλάκια κανέλας – Εντελώς προαιρετικά, αλλά προσθέτει νόστιμη γεύση και διασκεδαστικά θέματα διακοπών!
Πλάγια όψη δύο έτοιμα ρωσικά κοκτέιλ με μελόψωμο, γαρνιρισμένα με μεγάλα ξυλάκια κανέλας και απεικονίζονται με εργαλεία ανάμειξης ποτών, σέικερ για κοκτέιλ και χρυσή πετσέτα.

Για πόσο καιρό είναι καλό ένα λευκό Ρώσο;

Για καλύτερα αποτελέσματα, Συνιστώ να απολαμβάνετε αυτό το ποτό όταν είναι φρέσκο. Ωστόσο, μπορείτε να ανακατέψετε αυτά τα ποτά έως και 8 ώρες νωρίτερα, φυλάσσοντάς τα στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Απλώς να έχετε κατά νου ότι τα ποτά μπορεί να χωριστούν με την πάροδο του χρόνου και να απαιτήσουν ένα γρήγορο ανακάτεμα πριν τα σερβίρετε. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μπορείτε να το αποφύγετε αυτό περιμένοντας να ρίξετε την παχύρρευστη κρέμα μέχρι λίγο πριν το σερβίρετε.

Σημειώσεις & συμβουλές για ένα λευκό ρώσικο μελόψωμο

  • Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα συστατικά του κοκτέιλ (βότκα, έτοιμο σιρόπι με τζίντζερ, Kahlua και παχύρρευστη κρέμα) στο σέικερ κοκτέιλ μαζί αντί να ρίξετε την παχύρρευστη κρέμα ξεχωριστά.
  • Μπορείτε επίσης να παραλείψετε να ανακατεύετε το ποτό στο τέλος για να διατηρήσετε την εμβληματική λευκή ρωσική εμφάνιση.
  • Για λίγη γιορτινή γεύση, σερβίρετε αυτό το κοκτέιλ με ψημένα μπισκότα μελόψωμο ως γαρνιτούρα!
Από πάνω προς τα κάτω, δύο έτοιμα ρωσικά κοκτέιλ με μελόψωμο, γαρνιρισμένα με μεγάλα ξυλάκια κανέλας που επιπλέουν από πάνω.

Περισσότερες νόστιμες συνταγές με μελόψωμο

Άλλα υπέροχα ποτά

Πώς να φτιάξετε ένα άσπρο ρωσικό μελόψωμο

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένας οδηγός φωτογραφιών των βημάτων συνταγής. Αν ψάχνετε για τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Ετοιμάστε το απλό σιρόπι μελόψωμο βάζοντας σε μια μικρή κατσαρόλα νερό, σκούρα καστανή ζάχαρη, τζίντζερ και βανίλια να βράσουν. Χτυπάμε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί και μετά αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για λίγο. Όταν τελειώσετε, στραγγίστε το σιρόπι σε ένα φλιτζάνι ή βάζο και πετάξτε τυχόν στερεά. Αφήστε το σιρόπι να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσετε.

Βήμα 2 – Γεμίστε ένα σέικερ για κοκτέιλ με πάγο και μετά προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά: βότκα, απλό σιρόπι μελόψωμο και Kahlua. Ανακινήστε τα όλα μαζί μέχρι να ενωθούν.

Βήμα 3 – Μοιράστε το άσπρο ρωσικό μελόψωμο ομοιόμορφα σε δύο ποτήρια και μετά ρίξτε την παχύρρευστη κρέμα. Αν θέλετε, ανακατέψτε το ρόφημα μέχρι να ενσωματωθεί και γαρνίρετε κάθε ποτήρι με τριμμένη κανέλα και ξυλάκια κανέλας (και τα δύο προαιρετικά).

Βήμα 4 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Κοντινή πλάγια όψη ενός έτοιμου μελόψωμου λευκού ρωσικού, που δείχνει το κρεμώδες απαλό χρυσό χρώμα.

Λευκό ρωσικό κοκτέιλ μελόψωμο

Αποδόσεις: 2 κοκτέιλ

Μετατρέψτε αυτό το κλασικό πλούσιο και κρεμώδες κοκτέιλ σε ένα ποτό διακοπών αναμειγνύοντας ένα σπιτικό απλό σιρόπι με τζίντζερ για να δημιουργήσετε ένα λευκό ρωσικό μελόψωμο.

Λευκό ρωσικό κοκτέιλ μελόψωμο
  • 4 ουγγιές μελόψωμο απλό σιρόπι

  • 4 ουγγιές βαριά σαντιγί

  • αλεσμένη κανέλα και ξυλάκια κανέλας, για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Για το απλό σιρόπι Gingerbread
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέστε νερό, σκούρα καστανή ζάχαρη, τζίντζερ και εκχύλισμα βανίλιας. Αφήστε να πάρει μια βράση.

    1/3 φλιτζάνι νερό, 1/3 φλιτζάνι σκούρα καστανή ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο τζίντζερ, 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

  • Αφήνουμε να σιγοβράσει και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, για 5 λεπτά.

  • Προαιρετικά: Ρίξτε το μείγμα μέσα από ένα διχτυωτό σουρωτήρι σε ένα βάζο ή ένα φλιτζάνι. πετάξτε το τζίντζερ και τυχόν στερεά που πιάνονται από το σουρωτήρι.
  • Αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν τη χρησιμοποιήσετε.

Για το Gingerbread White Russian Cocktail
  • Γεμίστε δύο ποτήρια κοκτέιλ μέχρι τη μέση με πάγο και αφήστε τα στην άκρη.

  • Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, προσθέστε βότκα, απλό σιρόπι μελόψωμο και Kahlua. Ανακινείστε καλά.

    8 ουγγιές βότκα, 4 ουγγιές μελόψωμο απλό σιρόπι, 3 ουγγιές Kahlua

  • Ρίξτε ομοιόμορφα το λευκό ρωσικό μελόψωμο ανάμεσα στα δύο ποτήρια.

  • Κρατήστε ένα κουτάλι πάνω από το στόμιο ενός ποτηριού, ανάποδα. Πολύ αργά, ρίξτε βαριά κρέμα στο πίσω μέρος του κουταλιού, έτσι ώστε η κρέμα να γλιστρήσει στο ποτήρι. Επαναλάβετε και για τα δύο ποτά. Τα ποτά μπορούν να αφεθούν σε στρώσεις ή να ανακατευτούν για να ενσωματωθούν (όπως απεικονίζεται).

    4 ουγγιές βαριά σαντιγί

  • Αν θέλετε, γαρνίρετε τα ποτά με αλεσμένη κανέλα ή ξυλάκια κανέλας.

    αλεσμένη κανέλα και ξυλάκια κανέλας

  • Σερβίρετε αμέσως.

Σερβίρισμα: 1κοκτέιλ | Θερμίδες: 761kcal | Υδατάνθρακες: 59σολ | Πρωτεΐνη: 2σολ | Λίπος: 21σολ | Κορεσμένο λίπος: 13σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 5σολ | Χοληστερίνη: 64mg | Νάτριο: 33mg | Κάλιο: 128mg | Ινα: 0.1σολ | Ζάχαρη: 58σολ | Βιταμίνη Α: 833IU | Βιταμίνη C: 1mg | Ασβέστιο: 70mg | Σίδερο: 0.4mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Leave a Comment