Τραγανή σαλάτα μήλου – Ένα ζευγάρι μαγειρεύει

Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας μήλου είναι μια απόλαυση, με πρωταγωνιστές τα τραγανά φρούτα, τα χόρτα, τα θρυμματισμένα τυριά και μια ζουμερή βινεγκρέτ σφενδάμου.

Έχετε ένα μήλο; Εδώ είναι ένας απλός τρόπος για να το μετατρέψετε σε ένα όμορφο συνοδευτικό: αυτό το εκπληκτικό Σαλάτα μήλου συνταγή! Αν μπορούσαμε να φάμε μια σαλάτα για τον υπόλοιπο χρόνο, αυτή είναι αυτή. Τραγανές τάρτες φέτες μήλου συνδυάζονται με σπόρους ροδιού, κρεμώδες κατσικίσιο τυρί και τραγανά πεκάν με καρυκεύματα κανέλας. Πετάξτε τα πάνω από φρέσκα χόρτα με ένα ζουμερό dressing σφενδάμου και μηλόξυδου και είναι πραγματικά τελειότητα σαλάτας. Εδώ είναι η καλύτερη συνταγή μας για σαλάτα μήλου, ιδανική για τις νύχτες της εβδομάδας, τα δείπνα, την Ημέρα των Ευχαριστιών και πολλά άλλα.

Υλικά σε αυτή τη συνταγή για σαλάτα μήλου

Αυτή η συνταγή για σαλάτα μήλου έχει να κάνει με ελάχιστα συστατικά με μέγιστο αποτέλεσμα. Είναι αρκετά φανταχτερό για διασκέδαση, αλλά αρκετά απλό για να το συνδυάσετε με ένα εύκολο βραδινό γεύμα. Οι γεύσεις το κάνουν μια υπέροχη φθινοπωρινή ή χειμωνιάτικη σαλάτα (ιδανική για την Ημέρα των Ευχαριστιών ή τα Χριστούγεννα), αλλά λειτουργεί σε κάθε εποχή. Δείτε τι θα χρειαστείτε για αυτή τη νόστιμη πράσινη σαλάτα:

Σαλάτα μήλου

Τα καλύτερα είδη μήλων για σαλάτα

Ποια είναι τα καλύτερα είδη μήλων για σαλάτα μήλου; ΕΝΑ τραγανό μήλο τάρτας ποικιλία είναι το καλύτερο εδώ. Θα θελήσετε ένα μήλο που έχει ένα υπέροχο τραγανό όταν το δαγκώνετε και λίγη πικρή γεύση στο προφίλ γεύσης κάνει το καλύτερο ποπ. Εδώ είναι οι κορυφαίες ποικιλίες μήλων για σαλάτα:

  • Ροζ κυρία: το αγαπημένο μας μήλο, κάτω τα χέρια! Η γεύση είναι έντονα γλυκιά τάρτα και έχει ένα υπέροχο, έντονο κόκκινο χρώμα
  • Γιαγιά Σμιθ: έχει υπέροχη γεύση τάρτας! Προτείνουμε να το αναμίξετε με ένα άλλο κόκκινο μήλο, όπως ένα Pink Lady ή το Honeycrisp
  • Honeycrisp: λίγο πιο γλυκό και πιο ζουμερό από το Pink Lady, αλλά εξακολουθεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή
  • Jonathon ή Jonagold: Αυτά είναι μήλα που μπορείτε να μαζέψετε σε ένα περιβόλι. έχουν επίσης μια ωραία γλυκιά γεύση τάρτας

Υπάρχουν πολλές άλλες υπέροχες ποικιλίες μήλων: πείτε μας τις αγαπημένες σας στα παρακάτω σχόλια.

Συνταγή για σαλάτα μήλου

Τα ζαχαρωμένα πεκάν προσθέτουν μεγάλη γεύση

Τι κάνει αυτή τη σαλάτα μήλου να ξεχωρίζει; Όλα τα στοιχεία συνεισφέρουν, αλλά τα ζαχαρωμένα πεκάν προσθέτουν πραγματικά μια γλυκιά καλοσύνη με καρυκεύματα κανέλας. Ακολουθούν μερικές σημειώσεις για τα ζαχαρωμένα πεκάν και μερικές αντικαταστάσεις:

  • Τα ζαχαρωμένα πεκάν χρειάζονται μόλις 35 λεπτά και δημιουργούν μια μεγάλη παρτίδα που αποθηκεύεται εύκολα. Αξίζει απολύτως τον χρόνο για να φτιάξετε μια παρτίδα που λειτουργεί για σαλάτες για εβδομάδες ή μήνες.
  • Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου 2 εβδομάδες ή κατεψυγμένο για 3 μήνες. Αυτοί οι ξηροί καρποί παραμένουν απόλυτα τραγανοί και νόστιμοι για όλο το χρόνο αποθήκευσης.
  • Εναλλακτικά, δοκιμάστε αγορασμένα ζαχαρωμένα πεκάν ή φτιάξτε φρυγανισμένα πεκάν. Δεν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας; Μπορείτε να τα βρείτε στο κατάστημα ή απλά να φτιάξετε φρυγανισμένα πεκάν! Το ψήσιμο ξηρών καρπών στην εστία αναδεικνύει τη μοναδική τους γεύση.
  • Ή, δοκιμάστε ζαχαρωμένα καρύδια ή όποιον άλλο ξηρό καρπό σας αρέσει. Τα ζαχαρωμένα καρύδια είναι άλλη μια εξαιρετική επιλογή! Ή δοκιμάστε τη σαλάτα με φιστίκια, αμύγδαλα ή φουντούκια: είναι εξίσου νόστιμη!
Σαλάτα μήλου

Παραλλαγές σαλάτας μήλου: dressing, mix-ins και πολλά άλλα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διαφοροποιήσετε αυτή τη συνταγή για σαλάτα μήλου: όπως αναφέρθηκε παραπάνω με τους ξηρούς καρπούς. Αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε με διαφορετικές επιλογές ντυσίματος και άλλα mix-in. Ακολουθούν μερικές ιδέες για εναλλακτικά ντρέσινγκ και μίξεις:

Σαλάτα μήλου

Περισσότερες συνταγές για σαλάτες

Αυτή η σαλάτα μήλου είναι μια αγαπημένη μας συνταγή πράσινης σαλάτας που λειτουργεί τόσο για τις διακοπές όσο και για ένα χαλαρό βράδυ της εβδομάδας. Αλλά υπάρχουν τόσα περισσότερα riff σε αυτό το concept! Εδώ είναι μερικές ακόμη από τις αγαπημένες μας νόστιμες σαλάτες:

Ψάχνετε για περισσότερα με τα μήλα; Μεταβείτε στις κορυφαίες μας συνταγές Apple.

Αυτή η τραγανή συνταγή σαλάτας μήλου είναι…

Χορτοφαγικό και χωρίς γλουτένη. Για vegan και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, παραλείψτε το τυρί (και για vegan, χρησιμοποιήστε φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς).

Τυπώνω

ρολόι εικονίδιο ρολογιούμαχαιρικά είδη μαχαιροπήρουνα εικονίδιοσημαία εικονίδιο σημαίαςντοσιέ εικονίδιο φακέλουΊνσταγκραμ εικονίδιο instagrampinterest εικονίδιο pinterestFacebook εικονίδιο facebookΤυπώνω εικονίδιο εκτύπωσηςτετράγωνα τετράγωνα εικονίδιοκαρδιά καρδιά εικονίδιοκαρδιά στερεά καρδιά στερεό εικονίδιο

Περιγραφή

Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας μήλου είναι μια απόλαυση, με πρωταγωνιστές τα τραγανά φρούτα, τα χόρτα, τα θρυμματισμένα τυριά και μια ζουμερή βινεγκρέτ σφενδάμου.


Για τη σαλάτα

Για το ντρέσινγκ βινεγκρέτ σφενδάμου (χρησιμοποιήστε 6 κουταλιές της σούπας)

  • 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι από σφένδαμο
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλίτη ή ξύδι από λευκό κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Φρέσκο ​​τριμμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικά)


  1. Εάν χρησιμοποιείτε, προετοιμάστε τα ζαχαρωμένα πεκάν εκ των προτέρων (ή χρησιμοποιήστε τα αγορασμένα).
  2. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ: Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπάμε το σιρόπι σφενδάμου, το ξύδι, τη μουστάρδα Dijon, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Χτυπάμε με το ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας τη φορά μέχρι να σχηματιστεί ένα κρεμώδες dressing. (Αν θέλετε, ετοιμάστε εκ των προτέρων και βάλτε το στο ψυγείο έως και 2 εβδομάδες, αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε).
  3. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το μήλο.
  4. Τοποθετήστε τα χόρτα σε μια μεγάλη πιατέλα ή σε ατομικά πιάτα. Συμπληρώστε με φέτες μήλου, ζαχαρωμένα πεκάν, κατσικίσιο τυρί ή θρυμματισμένη φέτα και σπόρους ροδιού ή αποξηραμένα κράνμπερι. Περιχύνουμε με περίπου 6 κουταλιές της σούπας από το ντρέσινγκ (ή περισσότερες κατά βούληση) και σερβίρουμε αμέσως. (Για να προετοιμάσετε, κρατήστε όλα τα συστατικά χωριστά με φρέσκα υλικά και το dressing στο ψυγείο. Ρίξτε τα μήλα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν. Φέρτε το dressing σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε όλα τα υλικά μαζί αμέσως πριν το σερβίρετε.)

Leave a Comment