Τούρτα νεκροταφείων – Σπιτική τσούκλα

Φτιαγμένο με βάση κέικ φαγητού διαβόλου και με Cool Whip και θρυμματισμένα Oreos, αυτό το τρομακτικό και διασκεδαστικό κέικ νεκροταφείου είναι τόσο νόστιμο όσο και διασκεδαστικό στη διακόσμηση!

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το Graveyard Cake

Το Halloween έχει να κάνει με την τρομακτική διασκέδαση, και αυτό ακριβώς έχει να κάνει με αυτό το κέικ νεκροταφείου: ένα λαχταριστό κέικ διαβολικού φαγητού με όλες τις καλύτερες ανατριχιαστικές λιχουδιές που βγαίνουν μόνο μία φορά το χρόνο.

Τι υπάρχει στην τούρτα του νεκροταφείου;

Για να φτιάξετε το δικό σας τρομακτικό κέικ νεκροταφείου, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Τούρτα φαγητού του διαβόλου – Το πλούσιο κέικ σοκολάτας που αποτελεί τη βάση αυτού του γλυκού. Αυτή η συνταγή συνιστά να ετοιμάσετε ένα κέικ σε κουτί, αλλά μπορείτε να φτιάξετε το αγαπημένο σας σπιτικό κέικ σοκολάτας σε ένα ταψί 9×13. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε διάφορες γεύσεις κέικ, αλλά συνιστάται κάποια παραλλαγή σοκολάτας, ώστε να μοιάζει ακόμα με βρωμιά σε νεκροταφείο.
  • Cool Whip και Oreos – Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της μαλακής επικάλυψης που μοιάζει με βρωμιά στο κέικ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το Cool Whip με την πουτίγκα σοκολάτας αν θέλετε.
  • Ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας και μπισκότα Milano – Για τη δημιουργία των χαριτωμένων ταφόπλακων στην τούρτα. Η σοκολάτα λιώνει, μπαίνει σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και περνά με σωλήνες στα μπισκότα του Μιλάνο για να γράψει αποκριάτικα ρητά όπως “RIP” και “BOO!”
  • Στιγμιαία πουτίγκα λευκής σοκολάτας, γάλα και χρωστικές τροφίμων – Αυτή η συνταγή είναι ένα κέικ poke, και η στιγμιαία πουτίγκα θα ετοιμαστεί, θα βαφτεί αποκριάτικα χρώματα και θα εισαχθεί στις τρύπες της τούρτας για να δώσει διασκεδαστικά χρώματα και μια κρεμώδη υφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλη γεύση πουτίγκας αν θέλετε, αλλά ό,τι διαλέξετε θα πρέπει να είναι ανοιχτόχρωμο, έτσι ώστε να φαίνεται το χρώμα των τροφίμων.
  • Halloween Peeps (φαντάσματα, κολοκύθες και μαύρες γάτες), κολοκύθες καραμέλας, gummy worms, Halloween sprinkles, candy eyes – Διασκεδαστικά αποκριάτικα στολίδια για την κορυφή της τούρτας του νεκροταφείου.
Άποψη από πάνω προς τα κάτω ενός ταψιού γεμάτο με διακοσμημένο κέικ νεκροταφείου, που δείχνει όλα τα διαφορετικά αποκριάτικα τιτιβίσματα, κολοκύθες καραμέλας, επιτύμβιες στήλες του Μιλάνο, πασπαλίσματα για το Halloween, μάτια καραμέλας και σκουλήκια.

Τι άλλα συστατικά θα χρειαστείτε;

Για να κάνετε τα πράγματα εύκολα, αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ενός κουτιού μείγματος κέικ φαγητού του διαβόλου (ή να χτυπήσετε το αγαπημένο σας κέικ σοκολάτας σε ένα τηγάνι 9×13).

Το κέικ θα απαιτήσει πρόσθετα υλικά για την παρασκευή του και επειδή αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο ή τη μάρκα που αγοράζετε, τυχόν πρόσθετα που μπορεί να χρειαστείτε δεν περιλαμβάνονται στην παρακάτω συνταγή.

Πριν ξεκινήσετε λοιπόν να φτιάχνετε αυτό το κέικ, ελέγξτε το πίσω μέρος του κουτιού που αγοράσατε για να βεβαιωθείτε ότι έχετε τα πρόσθετα συστατικά στη διάθεσή σας. Αυτό συνήθως περιλαμβάνει βασικά είδη ψησίματος όπως:

  • Νερό ή γάλα (ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Το νερό μπορεί να αντικαταστήσει το γάλα ή το γάλα σοκολάτας για πιο γευστικό κέικ.)
  • Αυγά
  • Λάδι

Πρέπει να χρησιμοποιήσετε το Cool Whip;

Θεωρητικά, όχι – δεν υπάρχει τίποτα «ιδιαίτερο» στο Cool Whip που θα έκανε αυτό το κέικ καλύτερο (ή χειρότερο) εάν χρησιμοποιούσατε ένα εναλλακτικό συστατικό, όπως η σπιτική σαντιγί. Το Cool Whip όντως φέρνει επιπλέον γλυκύτητα και γεύση, αλλά η περισσότερη σαντιγί γλυκαίνεται σε παρόμοια ποσότητα.

Και αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το Cool Whip ή να χρησιμοποιήσετε μια σπιτική εκδοχή, μπορείτε πάντα να το αντικαταστήσετε με την πουτίγκα σοκολάτας. Ο στόχος είναι να έχετε ένα κάλυμμα χαλαρό και αφράτο, ώστε να είναι εύκολο να τοποθετήσετε τα διακοσμητικά.

Παρακαλώ σημειώστε ότι δεν έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή με σαντιγί. Έχω χρησιμοποιήσει μόνο Cool Whip.

Τι είδους σοκολάτα πρέπει να χρησιμοποιήσετε;

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μάρκες τσιπς σοκολάτας – ακόμη και μερικές από δημοφιλείς εταιρείες καραμελών – αλλά από την εμπειρία μου, η καλύτερη σοκολάτα για ψήσιμο, φοντάν ή τρούφες είναι η Ghirardelli. Έχει σταθερά καλή απόδοση κατά το ψήσιμο, έχει υπέροχη υφή (ποτέ κιμωλιακό) και έχει υπέροχη γεύση. Αυτή η μάρκα είναι λίγο πιο ακριβή, αλλά πιστέψτε με, θα εκτιμήσετε τη γεύση και τη συνέπεια που θα έχετε από την κορυφαία ποιότητα.

Μπορείτε να βρείτε τα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας ή την ημίγλυκη σοκολάτα είτε στον διάδρομο του αρτοποιείου των περισσότερων παντοπωλείων είτε μπορείτε να τα αγοράσετε online.

Κοντινή πλάγια όψη του προετοιμασμένου κέικ νεκροταφείου ακόμα στο ταψί, εστιάζοντας σε ένα μόνο φάντασμα Peep που περιβάλλεται από ψεκασμούς, κολοκύθες καραμέλας και μάτια καραμελών.

Μπορείτε να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων;

Σίγουρα!

Αυτό το κέικ μπορεί να ψηθεί εντελώς και να διακοσμηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής έως και 24 ώρες νωρίτερα. Απλώς φυλάξτε το σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Για πόσο καιρό είναι καλό το κέικ νεκροταφείου;

Μόλις προετοιμαστεί και διακοσμηθεί, το κέικ νεκροταφείου μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες.

Μπορείτε να παγώσετε αυτό το κέικ;

Ναι, μπορείς απόλυτα!

Μόλις προετοιμαστεί και κρυώσει, αυτό το αποκριάτικο κέικ μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης έως και τρεις μήνες.

Σημειώσεις & συμβουλές για τούρτα poke νεκροταφείου

  • Αυτό το κέικ μπορεί να σερβιριστεί κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Για πιο σοκολατένιο κέικ, αντικαταστήστε το Cool Whip με την πουτίγκα σοκολάτας.
  • Όταν φτιάχνετε τις επιτύμβιες στήλες, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μπισκότα Milano με τα βούτυρο Nutter.
  • Όταν διακοσμείτε τις ταφόπλακες, μπορείτε να παραλείψετε τη λιωμένη σοκολάτα και να χρησιμοποιήσετε αντ ‘αυτού το frosting από το κατάστημα ή έναν βρώσιμο μαρκαδόρο.
  • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φαρδύ καλαμάκι smoothie για να ανοίξετε τρύπες στο κέικ.
Κοντινή πλάγια όψη μιας φέτας κέικ νεκροταφείου, που ολοκληρώνεται με ένα φάντασμα Peep και μια κολοκύθα καραμέλα.

Πιο τρομακτικά φαγητά για το Halloween

Πώς να φτιάξετε μια τούρτα νεκροταφείου

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένας οδηγός φωτογραφιών των βημάτων συνταγής. Αν ψάχνετε για τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Ξεκινήστε προετοιμάζοντας το κέικ του διαβόλου που έχετε επιλέξει (είτε είναι από μείγμα κουτιού είτε από την αγαπημένη σας σπιτική συνταγή) σε ένα ταψί 9×13. Μόλις τελειώσετε, αφήστε το κέικ στην άκρη να κρυώσει όσο ετοιμάζετε τα διακοσμητικά.

Βήμα 2 – Σε έναν πολυκόφτη, ρίξτε τα Oreo και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ωραία και εύθρυπτα. Μόλις τελειώσετε, αφήστε τα Oreo στην άκρη προς το παρόν.

Βήμα 3 – Προσθέστε τα ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε τη σοκολάτα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σακούλα Ziploc με μια μικρή κοπή για σωληνώσεις. Κόψτε το κάτω μέρος των μπισκότων του Μιλάνο (για να μοιάζουν με ταφόπλακες) και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τη λιωμένη σοκολάτα για να γράψετε πάνω τους τρομακτικά ρητά για το Halloween, όπως «RIP, «BOO!» ή ημερομηνίες. Αφήστε τις ταφόπλακες στην άκρη προς το παρόν.

Βήμα 4 – Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το μείγμα της στιγμιαίας πουτίγκας λευκής σοκολάτας και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χωρίζουμε τη μισή πουτίγκα σε ένα άλλο μπολ και μετά βάφουμε και τα δύο με χρώμα τροφίμων όπως επιθυμούμε.

Βήμα 5 – Χρησιμοποιήστε το κάτω μέρος μιας ξύλινης κουτάλας για να ανοίξετε πολλές τρύπες στο κρύο κέικ και, στη συνέχεια, ρίξτε (ή χρησιμοποιήστε ένα μπεκ) την πουτίγκα στις τρύπες, εναλλάσσοντας χρώματα όπως θέλετε.

Βήμα 6 – Καλύψτε το κέικ με Cool Whip και στη συνέχεια καλύψτε το Cool Whip με τα θρυμματισμένα Oreos.

Βήμα 7 – Διακοσμήστε το πάνω μέρος της τούρτας με τις έτοιμες ταφόπλακες Milano, Peeps, κολοκύθες καραμέλας, gummy worms, Halloween sprinkles και candy eyes.

Βήμα 8 – Αφήστε να ηρεμήσει!

Βήμα 9 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πλάγια όψη μιας φέτας κέικ νεκροταφείου, που ολοκληρώνεται με μια ταφόπλακα κολοκύθας Peep και Milano, που περιβάλλεται από περισσότερες φέτες κέικ και πασπαλίσματα αποκριών.

Τούρτα νεκροταφείων

Αποδόσεις: 12 μερίδες

Φτιαγμένο με βάση κέικ φαγητού διαβόλου και με Cool Whip και θρυμματισμένα Oreos, αυτό το τρομακτικό και διασκεδαστικό κέικ νεκροταφείου είναι τόσο νόστιμο όσο και διασκεδαστικό στη διακόσμηση!

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Ψεκάστε ένα ταψί 9×13 με σπρέι ψησίματος και αφήστε το στην άκρη.
  • Ετοιμάστε το κέικ φαγητού του διαβόλου σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και, στη συνέχεια, ρίξτε το σε προετοιμασμένο ταψί 9×13. Μόλις ψηθεί, αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς στο ταψί, περίπου 30-60 λεπτά.

    1 κουτί μείγμα κέικ διαβόλου

  • Όσο κρυώνει το κέικ, ετοιμάστε τα γαρνιτούρα. Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων (ή σακούλα ZipLoc + τρυφερό κρέατος), χτυπήστε ή συνθλίψτε τα Oreos μέχρι τα μπισκότα να γίνουν ένα λεπτό θρυμματισμένο. Αφήστε τα θρυμματισμένα Oreos στην άκρη.

    30 Oreos

  • Προσθέστε ημίγλυκη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα σε ισχύ 50% και στη συνέχεια ανακατεύουμε. Συνεχίστε να ζεσταίνετε για διαστήματα 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι η σοκολάτα να λιώσει και να γίνει λεία.

    1/2 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας

  • Μεταφέρετε τη λιωμένη σοκολάτα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάντε μια μικρή τομή στην άκρη (ή χρησιμοποιήστε μια σακούλα ZipLoc με μια μικρή κοπή στη γωνία). Κάντε ένα γρήγορο τεστ συμπίεσης. η σοκολάτα πρέπει να βγαίνει ελεύθερα σε στενό κορδόνι. Προσαρμόστε το μέγεθος της τρύπας όπως απαιτείται.
  • Κόψτε το κάτω μέρος των μπισκότων Milano (για να σχηματίσετε επιτύμβιες στήλες) και πείτε λέξεις ή ρητά με θέμα το Halloween σε μπισκότα όπως RIP, a date, Boo!, κ.λπ. Αφήστε τα μπισκότα στην άκρη προς το παρόν.

    4 μπισκότα Milano

  • Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το μείγμα της πουτίγκας στιγμής και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

    3,3 ουγκιές στιγμιαίο μείγμα πουτίγκας λευκής σοκολάτας, 2 φλιτζάνια γάλα

  • Χωρίζουμε τη μισή πουτίγκα σε ένα άλλο μπολ. Προσθέστε μερικές σταγόνες πράσινου χρώματος τροφίμων στο πρώτο μπολ και μετά προσθέστε πορτοκαλί χρώμα τροφίμων στο δεύτερο μπολ. Ανακατέψτε και προσθέστε περισσότερη χρωστική τροφίμων όσο χρειάζεται μέχρι να αποκτήσετε το επιθυμητό χρώμα.

    πράσινο και πορτοκαλί χρώμα τροφίμων

  • Χρησιμοποιήστε το κάτω μέρος μιας ξύλινης κουτάλας για να ανοίξετε πολλές τρύπες στο κρύο κέικ. Ρίξτε προσεκτικά το κουτάλι (ή χρησιμοποιήστε ένα μπεκ) πουτίγκα σε τρύπες, εναλλάσσοντας χρώματα όπως θέλετε.
  • Απλώστε το Cool Whip πάνω από το κέικ σε ομοιόμορφη στρώση και στη συνέχεια καλύψτε το Cool Whip με θρυμματισμένα Oreos.

    8 ουγγιές Cool Whip

  • Διακοσμήστε την κορυφή της τούρτας με έτοιμες ταφόπλακες Milano, Peeps, κολοκύθες με καραμέλα, κολλώδη σκουλήκια, πασπαλίσματα για το Halloween και μάτια καραμελών.

    Halloween Peeps, καραμέλες κολοκύθες, κολλώδη σκουλήκια, Πασπαλίσματα αποκριών, γλυκά μάτια

  • Μεταφέρετε το κέικ στο ψυγείο και αφήστε το να κρυώσει για 2 ώρες.

  • Σερβίρετε αμέσως.

Σερβίρισμα: 1σερβίρισμα | Θερμίδες: 507kcal | Υδατάνθρακες: 85σολ | Πρωτεΐνη: 7σολ | Λίπος: 17σολ | Κορεσμένο λίπος: 6σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 3σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 7σολ | Ακόρεστα λίπη: 0,02σολ | Χοληστερίνη: 8mg | Νάτριο: 771mg | Κάλιο: 322mg | Ινα: 3σολ | Ζάχαρη: 50σολ | Βιταμίνη Α: 104IU | Ασβέστιο: 136mg | Σίδερο: 6mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Leave a Comment