Σούπα Taco – Σπιτικό Hooplah

Εύκολη παρασκευή και φτιαγμένη με κλασικά συστατικά τάκο, αυτή η απλή σούπα τάκο είναι ο τρόπος άνετου φαγητού για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για τάκο Τρίτη οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με τη σούπα Taco

Μην χάσετε ποτέ ξανά το Taco Tuesday με αυτή την εύκολη σούπα που φέρνει όλη τη νοστιμιά των κλασικών tacos σε καθαρή μορφή comfort food.

Τι περιέχει η σούπα τάκο;

Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα με αυτή την απλή σούπα, θα χρειαστείτε:

  • Φυτικό λάδι – Λίγο μόνο για τηγάνισμα.
  • Λευκό κρεμμύδι, σκόρδομοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ – Όλα μαγειρεμένα για νόστιμη γεύση.
  • Καρύκευμα τάκο – Επειδή κάθε σωστή σούπα τάκο χρειάζεται κλασική γεύση τάκο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο κατάστημα ή σπιτικό, από ήπιο έως πικάντικο.
  • Ζωμός κοτόπουλου – Αποτελεί τη βάση της σούπας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό βοείου κρέατος ή ζωμό λαχανικών.
  • φασόλια Pinto και καλαμπόκι – Βασικές σούπας για αγνό φαγητό άνεσης. Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιεί κονσέρβες και των δύο για εύκολη προετοιμασία. Μη διστάσετε να παραλείψετε ένα από αυτά ή να χρησιμοποιήσετε διαφορετικό τύπο φασολιών.
  • Ντομάτες ψητές στη φωτιά – Επιλεγμένες για την πρόσθετη γεύση τους, προσθέτουν υφή και κλασικές ντομάτες σε αυτή τη σούπα taco. Εάν δεν είστε λάτρης των ψημένων στη φωτιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικές ντομάτες σε κύβους ή ντομάτες σε κύβους με τσίλι.
  • κόλιαντρο – Μια νόστιμη βάση σε πολλές μεξικάνικη κουζίνα, αυτή η σούπα εμπνευσμένη από τάκο δεν αποτελεί εξαίρεση.
  • Φύλλο δάφνης – Προσθέτει μια δροσερή, πιπεράτη γεύση που πραγματικά συμπληρώνει αυτή τη σούπα.
  • Αλας και πιπέρι – Πηγαίνετε στα καρυκεύματα για να προσαρμόσετε τη σούπα στα γούστα σας.
  • Αβοκάντο, κρέμα γάλακτος, τσιπς τορτίγια και τυρί τσένταρ – Νόστιμες γαρνιτούρες για το σερβίρισμα, όλες προαιρετικές.
Άποψη από πάνω προς τα κάτω ενός τραπεζιού με δύο μπολ με σούπα taco.

Πρέπει να κόψετε το δικό σας τυρί;

Η χρήση προτριμμένου τυριού είναι εξαιρετικά βολική, αλλά περιέχει ορισμένα συντηρητικά (όπως άμυλο πατάτας) που βοηθούν να κρατηθεί το τριμμένο τυρί χωρισμένο στη σακούλα. Και ενώ αυτό είναι εξαιρετικό για να πιάσετε μια γρήγορη πρέζα τυριού, θα κάνει επίσης το λιωμένο τυρί να φαίνεται σαν σβώλο ή να σκληρύνει πιο γρήγορα από ό,τι θα έπρεπε συνήθως.

Αν λοιπόν είστε λάτρης του τυριού όπως εγώ και θέλετε την πιο κρεμώδη εμπειρία για τη σούπα σας, Συνιστώ ανεπιφύλακτα να τρίψετε ένα κομμάτι τυρί τσένταρ για το γαρνίρισμα της σούπας σας. Ξέρω ότι είναι περισσότερη δουλειά, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα το καλύψει περισσότερο.

Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά;

Σίγουρα!

Ανεξάρτητα από το είδος των λαχανικών που θέλετε να συμπεριλάβετε (κολοκυθάκια σε φέτες, πιπεριές κ.λπ.), μπορείτε να προσθέσετε οπουδήποτε από 1/2-1 φλιτζάνι στο ίδιο βήμα που προσθέτετε το ζωμό κοτόπουλου.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη σούπα εκ των προτέρων;

Ναί! Στην πραγματικότητα, αυτός είναι ο τύπος σούπας που τείνει να γίνεται καλύτερος όσο περισσότερο πρέπει να καθίσει και να μαριναριστεί στις γεύσεις.

Για καλύτερα αποτελέσματα, μπορείτε να ετοιμάσετε τη σούπα έως και 24 ώρες νωρίτερα και το φυλάμε στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Για πόσο καιρό είναι καλή η σούπα taco;

Μόλις προετοιμαστεί και κρυώσει, η σούπα taco μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και τέσσερις έως έξι ημέρες.

Κοντινή πλάγια όψη ενός μπολ με σούπα taco, που δείχνει τη γαρνιτούρα με λιωμένο τυρί με κομμένο αβοκάντο, ξινή κρέμα και κόλιανδρο.

Μπορείτε να παγώσετε τη σούπα taco;

Ναι, μπορείς απόλυτα!

Μόλις προετοιμαστεί και κρυώσει, η σούπα taco μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης για έως και τέσσερις έως έξι μήνες.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ζεστάνετε ξανά τη σούπα;

Για να απολαύσετε με επιτυχία τα υπολείμματα της σούπας σας, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

  • Εάν η σούπα είναι παγωμένη, αφήστε την να ξεπαγώσει στο ψυγείο για οκτώ ώρες ή ιδανικά όλη τη νύχτα. Μπορείτε επίσης να βυθίσετε το δοχείο/σακούλα σε ζεστό νερό για περίπου μία ώρα – απλώς βεβαιωθείτε ότι η συσκευασία είναι καλά σφραγισμένη και δεν θα έχει διαρροή.
  • Εστίες: Προσθέστε τη σούπα σε μια κατσαρόλα ή μεγάλη κατσαρόλα και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία.
  • ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ: Ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για διαστήματα 1 λεπτού, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία.

Σημειώσεις & συμβουλές για σούπα taco

  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι με ίση μερίδα κατεψυγμένου καλαμποκιού. Εάν δεν έχετε ξεπαγώσει το καλαμπόκι πριν το προσθέσετε στην κατσαρόλα, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να χρειαστεί να αυξηθεί ελαφρώς.
  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κιμά με ίση μερίδα κιμά γαλοπούλας. κιμάς κοτόπουλου ή κιμάς χοιρινού.
Πλάγια όψη ενός κουταλιού που κρατά ψηλά μια φρέσκια κουταλιά σούπας taco.

Περισσότερες νόστιμες συνταγές σούπας

Άλλες διασκεδαστικές συνταγές για το Cinco de Mayo

Πώς να φτιάξετε σούπα taco

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένας οδηγός φωτογραφιών των βημάτων συνταγής. Αν ψάχνετε για τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Σε ολλανδικό φούρνο ή παρόμοια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέστε το λευκό κρεμμύδι και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμα.

Βήμα 2 – Προσθέστε τον κιμά και το καρύκευμα taco, στη συνέχεια μαγειρέψτε και θρυμματίστε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3 – Ρίχνουμε μέσα το ζωμό κότας, τα φασόλια, το καλαμπόκι, τις ντομάτες σε κύβους, τον κόλιαντρο, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

Βήμα 4 – Αφήνουμε να σιγοβράσει!

Βήμα 5 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πλάγια όψη ενός επιτραπέζιου σερβιρίσματος με δύο μπολ με σούπα taco, που περιβάλλεται από λάιμ, αβοκάντο και πατατάκια και σάλσα.

Σούπα τάκο

Αποδόσεις: 4 μερίδες

Εύκολη παρασκευή και φτιαγμένη με κλασικά συστατικά τάκο, αυτή η απλή σούπα τάκο είναι ο τρόπος άνετου φαγητού για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας για τάκο Τρίτη οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας.

  • Σε ολλανδικό φούρνο σε μέτρια φωτιά, ζεστό φυτικό λάδι. Προσθέστε το κίτρινο κρεμμύδι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε 1 λεπτό ακόμα.

    2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​ψιλοκομμένο σκόρδο

  • Προσθέστε κιμά και καρυκεύματα τάκο στην κατσαρόλα, στη συνέχεια μαγειρέψτε και θρυμματίστε μέχρι να μην είναι πλέον ροζ. Αν θέλετε, στραγγίστε ή ρίξτε το περιττό χόρτο.

    1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, 2 κουταλιές της σούπας καρύκευμα τάκο

  • Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, τα φασόλια, το καλαμπόκι, τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τον κόλιαντρο, τη δάφνη, το αλάτι και το πιπέρι στην κατσαρόλα και ανακατέψτε να ενωθούν.

    16 ουγγιές ζωμό κοτόπουλου, 16 ουγγιές κονσέρβα φασόλια pinto, 16 ουγγιές κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, 16 ουγγιές ψητές ντομάτες σε κύβους, 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο, 1 φύλλο δάφνης, 1 πρέζα αλάτι, 1 πρέζα μαύρο πιπέρι

  • Αφήνουμε να σιγοβράσει και αφήνουμε να μαγειρευτούν ακάλυπτα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για 20 λεπτά. Μόλις ψηθεί, αφαιρούμε το φύλλο δάφνης από τη σούπα.

  • Σερβίρετε αμέσως με περισσότερο κόλιανδρο, αβοκάντο, κρέμα γάλακτος και τυρί τσένταρ ως γαρνιτούρα (όλα προαιρετικά).

    2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο, αβοκάντο σε φέτες, κρέμα γάλακτος, τριμμένο τυρί τσένταρ

Σερβίρισμα: 1σερβίρισμα | Θερμίδες: 825kcal | Υδατάνθρακες: 102σολ | Πρωτεΐνη: 49σολ | Λίπος: 26σολ | Κορεσμένο λίπος: 9σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 2σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 11σολ | Ακόρεστα λίπη: 1σολ | Χοληστερίνη: 83mg | Νάτριο: 792mg | Κάλιο: 2156mg | Ινα: 21σολ | Ζάχαρη: 12σολ | Βιταμίνη Α: 864IU | Βιταμίνη C: 19mg | Ασβέστιο: 196mg | Σίδερο: 9mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Leave a Comment