Μιλκσέικ Pumpkin Spice – Σπιτική Χούπλ

Απολαύστε τη μετάβαση από το καλοκαίρι στο φθινόπωρο με αυτό το υπέροχο κρεμώδες milkshake με μπαχαρικά κολοκύθας. Φτιαγμένο με κρεμώδες παγωτό, πουρέ κολοκύθας και φθινοπωρινά μπαχαρικά.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το Milkshake Pumpkin Spice

Το φθινόπωρο μπορεί να είναι γνωστό για τις πιο χαμηλές θερμοκρασίες του, αλλά υπάρχει πάντα εκείνη η χρονική περίοδος όπου ο καιρός αλλάζει ακόμα – και αυτό, φίλοι μου, είναι ακριβώς όπου ένα milkshake με μπαχαρικά κολοκύθας είναι χρήσιμο.

Γιατί είναι η τέλεια λύση για όταν εσείς Πραγματικά θέλετε να αρχίσετε να απολαμβάνετε το φθινόπωρο, αλλά είναι ακόμα λίγο πολύ φρυγανισμένο έξω. Με ένα παγωμένο milkshake μπαχαρικών κολοκύθας, μπορείτε να απολαύσετε τα καλύτερα και των δύο κόσμων!

Τι περιέχει ένα μιλκσέικ με μπαχαρικά κολοκύθας;

Για να φτιάξετε ένα ψηλό ποτήρι από αυτό το μιλκσέικ με θέμα το φθινόπωρο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • Παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ – Δημιουργεί την κρεμώδη βάση του milkshake και προσθέτει λίγη γεύση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλες γεύσεις παγωτού (καραμέλα, σοκολάτα κ.λπ.) για να δώσετε σε αυτό το milkshake μια νέα γεύση.
  • Γάλα μη αποβουτυρωμένο – Το βασικό συστατικό που μετατρέπει το σφιχτό παγωτό σε απαλό milkshake.
  • Πουρές κολοκύθας – Για αυτή την υπέροχη γεύση κολοκύθας.
  • Βανίλια, κανέλα και γαρύφαλλο – Γεύσεις για την ενίσχυση της κολοκύθας.

Πουρές κολοκύθας vs Γέμιση κολοκυθόπιτας

Όταν πρόκειται για εορταστικές λιχουδιές, θα βρεθείτε αντιμέτωποι με δύο τύπους κονσερβοποιημένης κολοκύθας στο διάδρομο ψησίματος:

Πουρέ κολοκύθας και γέμιση κολοκυθόπιτας.

Και ενώ αυτοί οι τύποι μπορεί να φαίνονται εναλλάξιμοι, υπάρχει μια μικρή (αλλά σημαντική) διαφορά.

Με πουρέ κολοκύθαςτο μόνο περιεχόμενο είναι μαγειρεμένη και πολτοποιημένη κολοκύθα (ή μια ποικιλία από χειμωνιάτικες κολοκύθες), χωρίς πρόσθετες γεύσεις ή μπαχαρικά. Γέμιση κολοκυθόπιτας γίνεται και με μαγειρεμένη και πολτοποιημένη κολοκύθα, αλλά έχει επίσης προσθήκη γεύσης, συνήθως με μπαχαρικό κολοκυθόπιτας.

Η βασική διαφορά εδώ είναι η ευκολία. Εάν δεν έχετε (ή δεν θέλετε να αγοράσετε) μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα, η χρήση της γέμισης κολοκυθόπιτας μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια. απλά το προσθέτετε στη συνταγή και παραλείπετε τη μέτρηση των μπαχαρικών. Ωστόσο, περιορίζει την ικανότητά σας να ελέγχετε τη γεύση και εάν χρησιμοποιείτε τη γέμιση κολοκυθόπιτας με άλλες γεύσεις, δεν υπάρχει τρόπος να εγγυηθείτε πώς θα αλληλεπιδράσουν.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα δείτε πολλές σπιτικές συνταγές να χρησιμοποιούν πουρέ κολοκύθας (που, πάλι, είναι μόνο οι κολοκύθες, χωρίς πρόσθετη γεύση) και να καρυκεύετε και να καρυκεύετε τη συνταγή με το χέρι όπως χρειάζεται. Είναι λίγο περισσότερη δουλειά, αλλά σας δίνει επίσης περισσότερο έλεγχο στη γεύση των φθινοπωρινών λιχουδιών σας.

Πλάγια όψη δύο ποτηριών μιλκσέικ μπαχαρικών κολοκύθας, που δείχνει το ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα του σέικ.

Μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε γέμιση κολοκυθόπιτας;

Αν πρέπει να δουλέψετε η γέμιση κολοκυθόπιτας, τότε ναι, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε αυτή τη συνταγή. Φροντίστε μόνο να παραλείψετε την κανέλα και το γαρύφαλλο όταν ανακατεύετε τα υλικά.

Μπορείτε να προσθέσετε αλκοόλ;

Σίγουρα! Μη διστάσετε να προσθέσετε ένα τυπικό σφηνάκι από το αγαπημένο σας λικέρ ή αλκοόλ όταν ανακατεύετε αυτό το milkshake. Για να διατηρήσετε το προφίλ γεύσης, θα συνιστούσα ένα λικέρ με γεύσεις είτε βότκας, καραμέλας ή κανέλας. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε Baileys για έξτρα κρεμώδη υφή ή Kahlua για έναν καφέ.

Για πόσο καιρό είναι καλό αυτό το milkshake;

Μόλις προετοιμαστεί, αυτό το milkshake μπορεί να αποθηκευτεί με έναν από τους δύο τρόπους:

  • Στο ψυγείο μέχρι 1-2 ώρες. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι ο πάγος θα λιώσει και το milkshake θα γίνει πιο αραιό με τον καιρό.
  • Στην κατάψυξη έως και ένα μήνα. Για καλύτερα αποτελέσματα, φυλάξτε το milkshake σε μερίδες μεγέθους μερίδας και αφήστε το να ξεπαγώσει στον πάγκο ή στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Σημειώσεις & συμβουλές για μιλκσέικ με μπαχαρικά κολοκύθας

  • Αν θέλετε ένα πιο παχύρρευστο milkshake, προσαρμόστε το γάλα από 1 φλιτζάνι σε 1/2 φλιτζάνι. Αν θέλετε ένα πιο αραιό milkshake, προσαρμόστε το γάλα από 1 φλιτζάνι σε 1 1/2 φλιτζάνι.
  • Για να διατηρήσετε το milkshake σας παγωμένο, κρυώστε τα ποτήρια στην κατάψυξη για 10-20 λεπτά πριν τα χρησιμοποιήσετε.
  • Για να διευκολύνετε την ανάμειξη, χρησιμοποιήστε μικρές μπάλες παγωτού.
  • Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιεί πλήρες γάλα. Εάν χρησιμοποιείτε διαφορετικό τύπο, ξεκινήστε χρησιμοποιώντας 1/2 φλιτζάνι γάλα και ελέγξτε τη συνοχή. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερο γάλα αν χρειάζεται, έως και άλλο 1/2 φλιτζάνι.
  • Για πιο ζεστή γεύση «φθινοπώρου», προσθέστε 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο.
Άποψη από πάνω προς τα κάτω ενός έτοιμου μιλκσέικ με μπαχαρικά κολοκύθας, με σαντιγί και σάλτσα καραμέλας, που περιβάλλεται από ξυλάκια κανέλας ως διακόσμηση.

Πώς να φτιάξετε ένα μιλκσέικ με μπαχαρικά κολοκύθας

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένας οδηγός φωτογραφιών των βημάτων συνταγής. Αν ψάχνετε για τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ, προσθέστε τα ακόλουθα υλικά: παγωτό βανίλια, γάλα, πουρέ κολοκύθας, βανίλια, κανέλα και γαρύφαλλο.

Βήμα 2 – Χτυπήστε ή ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη και μετά ρίξτε τα σε ψηλά ποτήρια.

Βήμα 3 – Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Πλάγια όψη δύο ψηλών ποτηριών μιλκσέικ μπαχαρικών κολοκύθας, με σαντιγί και σάλτσα καραμέλας, με σάλτσα καραμέλας να περιχύνεται στο ποτήρι.

Μιλκσέικ Pumpkin Spice

Αποδόσεις: 2 μιλκσέικ

Απολαύστε τη μετάβαση από το καλοκαίρι στο φθινόπωρο με αυτό το υπέροχο κρεμώδες milkshake με μπαχαρικά κολοκύθας. Φτιαγμένο με κρεμώδες παγωτό, πουρέ κολοκύθας και φθινοπωρινά μπαχαρικά.

  • Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε το παγωτό βανίλια, το γάλα, τον πουρέ κολοκύθας, τη βανίλια, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Χτυπήστε ή ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί το γάλα και να γίνει λεία η υφή.

    4 φλιτζάνια παγωτό βανίλια, 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα, 3/4 φλιτζανιού πουρέ κολοκύθας, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα, 3/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο

  • Ρίξτε σε ποτήρια milkshake και γαρνίρετε με σαντιγί και σάλτσα καραμέλας (και τα δύο προαιρετικά.)

    σαντιγύ, σάλτσα καραμέλας

  • Σερβίρετε αμέσως.

Σερβίρισμα: 1μιλκσέικ | Θερμίδες: 661kcal | Υδατάνθρακες: 77σολ | Πρωτεΐνη: 14σολ | Λίπος: 33σολ | Κορεσμένο λίπος: 20σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 1σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 9σολ | Χοληστερίνη: 131mg | Νάτριο: 265mg | Κάλιο: 913mg | Ινα: 5σολ | Ζάχαρη: 65σολ | Βιταμίνη Α: 15612IU | Βιταμίνη C: 5mg | Ασβέστιο: 527mg | Σίδερο: 2mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Leave a Comment