Κοτόπουλο γεμιστό με κρέμα τυρί μπέικον

Μια βασική συνταγή για ψημένο μπέικον τυλιγμένο κοτόπουλο γεμιστό με τυρί κρέμα και σχοινόπρασο. Φτιάξτε το όπως είναι γραμμένο ή προσθέστε περισσότερες γεύσεις – προσαρμόστε το όπως θέλετε!

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Σχετικά με το κοτόπουλο γεμιστό με τυρί κρέμα μπέικον

Αν ψάχνετε για ένα απλό και εύκολα προσαρμόσιμο δείπνο για τα βράδια της εβδομάδας ή για ειδικές περιστάσεις, αυτή η συνταγή κοτόπουλου με τυρί κρέμα με τυλιγμένο μπέικον εγγυάται ότι ταιριάζει σε κάθε περίσταση.

Ανάμεσα στο τρυφερό κοτόπουλο, το τραγανό μπέικον και την τάρτα κρέμα τυριού, αυτή η συνταγή τεσσάρων συστατικών αποτελεί ένα νόστιμο γεύμα από μόνη της ή τον τέλειο καμβά για να προσθέσετε τη δική σας γεύση και φιρί.

Πώς μπορείτε να καταλάβετε πότε το κοτόπουλο είναι πλήρως ψημένο;

Ενώ όλες οι συνταγές έχουν προτεινόμενο χρόνο μαγειρέματος, τα μοναδικά συστατικά ή οι συσκευές μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρουν, επομένως είναι πάντα χρήσιμο να γνωρίζετε πώς να καταλάβετε πότε το πιάτο με κοτόπουλο έχει τελειώσει το μαγείρεμα.

  1. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος. Το κοτόπουλο γίνεται όταν η εσωτερική θερμοκρασία είναι 165 βαθμούς F.
  2. Τρυπήστε το κοτόπουλο με ένα κοφτερό σκεύος. Αν γίνει, οι χυμοί πρέπει να τρέξουν καθαροί. Αν οι χυμοί είναι ροζ ή κόκκινοι, πρέπει να ψηθεί περισσότερο.
  3. Σε ιδανικές συνθήκες, το μαγειρεμένο κοτόπουλο πρέπει να είναι χλωμό και αδιαφανές. Και ενώ αυτός είναι ένας χρήσιμος οπτικός οδηγός, δεν είναι σκληρός κανόνας. Ακόμη και το πλήρως μαγειρεμένο κοτόπουλο θα μπορούσε να έχει μια ροζ απόχρωση. Άλλα συστατικά του πιάτου (όπως το μπέικον σε αυτή τη συνταγή, το οποίο έχει νιτρικά άλατα, που είναι γνωστό ότι δίνουν μια κόκκινη απόχρωση) μπορούν να αλλάξουν το χρώμα του κρέατος και να δυσκολέψουν την οπτική δοκιμή. Έτσι, όποτε έχετε αμφιβολίες, να χρησιμοποιείτε πάντα τους δύο πρώτους κανόνες (θερμοκρασία και χρώμα χυμού) για να επιβεβαιώσετε ότι το κοτόπουλο σας είναι έτοιμο και να αποφύγετε τον πειρασμό να παραψήσετε.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπούτια κοτόπουλου;

Ναι, μπορείς απόλυτα! Εφόσον είναι χωρίς κόκαλα και δέρμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα στήθη κοτόπουλου με μπούτια κοτόπουλου σε αυτή τη συνταγή.

Τι γεμίσματα μπορείτε να προσθέσετε;

Όταν ανακατεύετε το τυρί κρέμα, πειραματιστείτε ελεύθερα! Αναβαθμίστε τη γεύση και κάντε το μοναδικά δικό σας προσθέτοντας πράγματα όπως:

  • Περισσότερα ψιλοκομμένα βότανα, όπως βασιλικός, ρίγανη, μαϊντανός, φασκόμηλο, άνηθο ή θυμάρι.
  • Φρέσκο ​​ή αποξηραμένο σκόρδο.
  • Άλλα λαχανικά, όπως σπανάκι, ψιλοκομμένες πιπεριές ή τσίλι κ.λπ.
  • Ανακατέψτε λίγο τριμμένο τυρί, όποιο είδος θέλετε.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο εκ των προτέρων;

Σίγουρα!

Όταν φτιάχνετε τη συνταγή, ετοιμάστε το κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον μέχρι να το τοποθετήσετε στο ταψί. Από εκεί, μπορείτε να καλύψετε το πιάτο και να το φυλάξετε στο ψυγείο για έως και 24 ώρες πριν το μαγείρεμα.

Όταν είναι έτοιμο για φαγητό, αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί στον πάγκο για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια ψήστε το κοτόπουλο σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

Για πόσο καιρό είναι καλό το τυλιγμένο κοτόπουλο με μπέικον;

Μόλις προετοιμαστεί και κρυώσει, αυτό το πιάτο μπορεί να αποθηκευτεί σε σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως τρεις έως πέντε ημέρες.

Μπορείτε να παγώσετε κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον;

Άσχημα νέα εδώ, παιδιά. Λόγω του τυριού κρέμα σε αυτή τη συνταγή, δεν μπορώ να προτείνω την κατάψυξη αυτού του πιάτου. Το τυρί κρέμα θα πάρει μια κοκκώδη υφή

Σημειώσεις και συμβουλές για αυτό το ψημένο κοτόπουλο με τυλιγμένο μπέικον

  • Στις οδηγίες της συνταγής, λέει να χρησιμοποιήσετε ένα μαλακτικό κρέατος για να ισιώσετε το στήθος κοτόπουλου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σκεύος που είναι στιβαρό και βαρύ αλλά δεν σπάει. Για παράδειγμα, το βίντεο συνταγής σε αυτήν την ανάρτηση χρησιμοποιεί έναν τυπικό πλάστη.
  • Και μιλώντας για ισοπέδωση του στήθους κοτόπουλου, βεβαιωθείτε ότι η επιφάνεια στην οποία το κάνετε αυτό δεν είναι εύθραυστη, όπως ένας πάγκος από πλακάκια. Εάν δεν είστε σίγουροι για την επιφάνειά σας, τοποθετήστε μια σανίδα κοπής ξύλου από πάνω για να απορροφήσετε μέρος της πρόσκρουσης.

Περισσότερες υπέροχες συνταγές κοτόπουλου

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον

Αυτό το επόμενο μέρος είναι μόνο ένα φωτογραφικό φροντιστήριο των βημάτων συνταγής. Αν αναζητάτε τις πλήρεις μετρήσεις και οδηγίες συνταγής, κάντε κύλιση προς τα κάτω στις Λεπτομέρειες συνταγής.

Βήμα 1 – Μαγειρέψτε το μπέικον ώστε να αρχίσει να κατσαρώνει και να κοκκινίζει αλλά είναι ακόμα λίγο στην απαλή πλευρά. Ο στόχος είναι να επωφεληθείτε από τα οφέλη του τηγανίσματος, διατηρώντας παράλληλα το μπέικον αρκετά αφράτο ώστε να μπορείτε να το δουλέψετε. Μην ανησυχείτε μήπως δεν έχει ψηθεί καλά – αυτό το πιάτο θα ψηθεί στο φούρνο, άρα θα τελειώσει το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο. Μόλις το μπέικον είναι έτοιμο, τοποθετήστε τις λωρίδες σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.

Βήμα 2 – Τοποθετήστε το στήθος κοτόπουλου σε μια σακούλα και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια σφύρα κρέατος ή πλάστη για να ισιώσετε το κοτόπουλο μέχρι να έχει πάχος περίπου 1/4 ίντσας. Όπως το μπέικον, αφήστε το κοτόπουλο στην άκρη προς το παρόν.

Βήμα 3 – Σε ένα μέτριο μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα και το σχοινόπρασο. Ανακατέψτε το για να ανακατευτούν όλα μαζί.

Βήμα 4 – Μεταφέρετε τα έτοιμα στήθη κοτόπουλου στον χώρο εργασίας σας. Απλώστε από πάνω το μείγμα του τυριού κρέμα και στη συνέχεια τυλίξτε το κοτόπουλο σε ρολό, ξεκινώντας πρώτα από το μικρότερο άκρο.

Βήμα 5 – Μόλις τυλιχτεί το κοτόπουλο, στρώνουμε από πάνω τρεις φέτες μπέικον. Τυλίξτε το μπέικον γύρω από το κοτόπουλο, βάζοντας τις άκρες του μπέικον από κάτω.

Βήμα 6 – Μεταφέρετε το έτοιμο κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον σε ένα ταψί 9×13.

Βήμα 7 – Ψήστε!

Βήμα 6 – Σερβίρετε τέλος απόλαυση!

Κρέμα τυρί μπέικον γεμιστό κοτόπουλο!  Μια βασική συνταγή για ψημένο μπέικον τυλιγμένο κοτόπουλο γεμιστό με τυρί κρέμα και σχοινόπρασο.  Φτιάξτε το όπως γράφτηκε ή προσθέστε περισσότερες γεύσεις - προσαρμόστε το όπως θέλετε!  |  HomemadeHooplah.com

Κοτόπουλο γεμιστό με κρέμα τυρί μπέικον

Αποδόσεις: 4 μερίδες

Μια βασική συνταγή για τρυφερό στήθος κοτόπουλου γεμιστό με τυρί κρέμα και σχοινόπρασο τυλιγμένο σφιχτά μέσα σε τραγανό μπέικον. Φτιάξτε το όπως γράφτηκε ή προσθέστε περισσότερες γεύσεις!

  • 12 φέτες μπέικον, οποιοσδήποτε τύπος

  • 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλάκωσε

  • 1 κουτάλι της σούπας φρέσκο ​​σχοινόπρασο ψιλοκομμένο, συν περισσότερο για γαρνίρισμα

  • 2 λίρες στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ. Ψεκάστε ένα ταψί 9×13 με μαγειρικό σπρέι και αφήστε το στην άκρη.
  • Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να αρχίσει να καμπυλώνει και να κοκκινίζει. Το μπέικον πρέπει να είναι μερικώς ψημένο αλλά να είναι ακόμα αφράτο. Τοποθετήστε το μπέικον σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας ενώ ετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά.

    12 φέτες μπέικον

  • Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και το σχοινόπρασο. Αφήνω στην άκρη.

    8 ουγγιές τυρί κρέμα, 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

  • Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια σακούλα Ziploc. Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη ή τρυφερό κρέατος, ισιώστε τα στήθη κοτόπουλου μέχρι να έχουν πάχος περίπου 1/4 ίντσας.

    2 κιλά στήθη κοτόπουλου

  • Ρίξτε μια μερίδα από το μείγμα του τυριού κρέμα και απλώστε το στο κέντρο του στήθους κοτόπουλου, κρατώντας τουλάχιστον ένα κενό 1/2 ίντσας από τις άκρες καθαρές.

  • Ξεκινώντας από το μικρότερο άκρο, τυλίξτε το στήθος κοτόπουλου. Με την πλευρά της ραφής του κοτόπουλου στραμμένη προς τα πάνω, τυλίξτε κομμάτια μπέικον γύρω του έτσι ώστε οι άκρες του μπέικον να μπουν κάτω από το κοτόπουλο. Το τύλιγμα με αυτόν τον τρόπο θα πρέπει να ασφαλίσει το μπέικον και να κρατήσει το κοτόπουλο τυλιγμένο. Εάν χρειάζεται, χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδες για να κρατήσετε το κοτόπουλο μαζί. Τοποθετήστε το έτοιμο
  • Ψήστε το κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον για 30 λεπτά. Αν θέλετε το μπέικον να είναι τραγανό, ανάβετε το φούρνο να ψηθεί και ψήστε για άλλα 1-3 λεπτά.

  • Σερβίρετε αμέσως με περισσότερο φρέσκο ​​ψιλοκομμένο σχοινόπρασο πασπαλισμένο από πάνω (προαιρετικά).

    1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

Σερβίρισμα: 1σερβίρισμα | Θερμίδες: 732kcal | Υδατάνθρακες: 4σολ | Πρωτεΐνη: 60σολ | Λίπος: 52σολ | Κορεσμένο λίπος: 22σολ | Πολυακόρεστα λιπαρά: 6σολ | Μονοακόρεστα λιπαρά: 18σολ | Ακόρεστα λίπη: 1σολ | Χοληστερίνη: 246mg | Νάτριο: 878mg | Κάλιο: 1046mg | Ινα: 1σολ | Ζάχαρη: 2σολ | Βιταμίνη Α: 888IU | Βιταμίνη C: 3mg | Ασβέστιο: 70mg | Σίδερο: 1mg

Κάνω ό,τι καλύτερο μπορώ για να παρέχω διατροφικές πληροφορίες, αλλά έχετε υπόψη σας ότι δεν είμαι πιστοποιημένος διατροφολόγος. Οποιεσδήποτε διατροφικές πληροφορίες που συζητούνται ή αποκαλύπτονται σε αυτήν την ανάρτηση θα πρέπει να θεωρούνται μόνο ως οι καλύτερες ερασιτεχνικές εκτιμήσεις μου για τις σωστές τιμές.

Συγγραφέας: Κρίσυ

Leave a Comment