Η Καλύτερη Σπιτική Συνταγή Ζεστής Σοκολάτας Χωρίς Ζάχαρη

Ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο είναι μια από τις αγαπημένες μου απολαύσεις τους πιο δροσερούς μήνες. Αν και μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή ζεστής σοκολάτας με λίγες θερμίδες, μερικές φορές εκτιμώ την ευκολία αυτών των πακέτων ζεστού μείγματος κακάο που απαιτούν απλώς να ανακατεύετε σε βραστό νερό (ή ζεστό καφέ για μια γρήγορη και εύκολη ζεστή μόκα καφέ).

Το μείγμα ζεστής σοκολάτας χαμηλών θερμίδων είναι υπέροχο για να έχετε στη διάθεσή σας εκείνες τις κρύες μέρες του χειμώνα που η λαχτάρα για σοκολάτα χτυπάει. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με τα μείγματα ζεστής σοκολάτας που βρίσκονται στα ράφια του τοπικού παντοπωλείου σας. Μπορείτε όμως εύκολα να φτιάξετε το δικό σας μείγμα ζεστής σοκολάτας χωρίς ζάχαρη μέσα σε λίγα λεπτά με λιγότερα χρήματα.

Εκεί έρχεται αυτή η απλή συνταγή για τη δική σας σπιτική εκδοχή ζεστού μείγματος κακάο. Αυτό το σπιτικό μείγμα μαύρης ζεστής σοκολάτας ισοδυναμεί με ένα ολόκληρο κουτί με σκούρα καυτά πακέτα κακάο. Το μυστικό για το «βαθύ, σκούρο» χρώμα και τη γεύση του είναι το ολλανδικά επεξεργασμένο κακάο, όπως η μάρκα της Hershey’s Special Dark Cocoa. Αλλά οποιαδήποτε σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη θα κάνει.

Ένα φλιτζάνι από αυτό το πλούσιο και κρεμώδες ζεστό κακάο έχει μόνο περίπου 55 θερμίδες. Είναι τόσο πλούσιο και κρεμώδες που δεν θα χάσετε καν την προσθήκη ζάχαρης. Είναι επίσης ιδανικό για γιορτινό δώρο σε όσους αγαπούν τα ζεστά ροφήματα χωρίς ζάχαρη.

Πόσες θερμίδες και πόντους WW σε αυτή τη συνταγή για ξηρό μείγμα ζεστής σοκολάτας;

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς μου, κάθε μερίδα έχει 55 θερμίδες.

Για να δείτε τους PersonalPoints σας WW για αυτήν τη συνταγή και να την παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW, κάντε κλικ εδώ!

Πώς να φτιάξετε σπιτικό ζεστό μείγμα κακάο χωρίς ζάχαρη

Βήμα 1: Συγκεντρώστε τα ξηρά συστατικά σας:

  • ⅔ φλιτζάνι ξηρό γάλα χωρίς λιπαρά
  • ⅓ φλιτζάνι κρέμα μη γαλακτοκομικής σε σκόνη
  • ⅓ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη (κατά προτίμηση ολλανδικής διαδικασίας)
  • ½ φλιτζάνι κοκκοποιημένο γλυκαντικό χωρίς θερμίδες (ή 12 πακέτα) Σχεδόν οποιοδήποτε γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων θα λειτουργήσει για αυτήν τη συνταγή και διαλύεται εύκολα σε ζεστό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Splenda, Swerve, Truvia, Monkfruit ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό που έχει σχεδιαστεί για να υποκαταστήσει την κοκκώδη ζάχαρη.

γυάλινο μπολ με ζεστό κακάο χωρίς ζάχαρη ανακατεύουμε τα υλικά και χτυπάμε

Βήμα 2: Σε ένα μικρό αεροστεγές δοχείο με καπάκι (όπως ένα βαζάκι), συνδυάστε όλα τα υλικά και ανακινήστε τη βούληση. Ή το βάζουμε σε ένα μπολ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και μεταφέρουμε σε αεροστεγές δοχείο.

Βήμα 3: Για να φτιάξετε μια μερίδα ζεστή σοκολάτα, μετρήστε 3 κουταλιές της σούπας ζεστό μείγμα κακάο σε μια κούπα. Προσθέστε 6 ουγγιές βραστό ή πολύ ζεστό νερό και χτυπήστε ή ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.

Σημειώσεις συνταγής

Χρησιμοποιήστε το γλυκαντικό που προτιμάτε. Το καλύτερο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο. Για καλύτερα αποτελέσματα φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα γλυκαντικό που θα διαλύεται εύκολα όταν αναμιγνύεται με ένα ζεστό υγρό. Η συνταγή έλεγε Splenda αλλά χρησιμοποίησα Truvia. Το swerve σε σκόνη ή το αγαπημένο σας γλυκαντικό φρούτων μοναχών θα πρέπει επίσης να λειτουργεί καλά.

Εάν το γλυκαντικό σας είναι 1:1 με τη ζάχαρη, χρησιμοποιήστε ½ φλιτζάνι γλυκαντικό. Εάν το γλυκαντικό σας έχει αναλογία 2:1 με τη ζάχαρη (διπλάσια γλυκιά από τη ζάχαρη), χρησιμοποιήστε ¼ φλιτζάνι γλυκαντικό. Μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε την ποσότητα του γλυκαντικού (κατά προτίμηση) αν προτιμάτε τη ζεστή σοκολάτα σας περισσότερο ή λιγότερο γλυκιά.

Προσθήκες συνταγής για ζεστό κακάο

Το ζεστό κακάο μπορεί να τροποποιηθεί με όλους τους τρόπους για να προσθέσετε μια επιπλέον γεύση. Οι επιλογές που πρέπει να ληφθούν υπόψη περιλαμβάνουν:

  • Ζεστή σοκολάτα μέντας: 3 έως 4 σταγόνες εκχύλισμα μέντας
  • Ζεστή σοκολάτα Almond Joy: 2 με 3 σταγόνες εκχύλισμα καρύδας και αμυγδάλου το καθένα
  • Ζεστή σοκολάτα μόκα: 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές ή σκόνη εσπρέσο
  • Ζεστή σοκολάτα καραμέλα: 3 με 4 σταγόνες εκχύλισμα καραμέλας
  • Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα: μια πρέζα ή δύο κανέλα και καγιέν
  • Αιχμηρή ζεστή σοκολάτα: μια βουτιά Kahlua, bourbon, ουίσκι, amaretto ή ιρλανδική κρέμα

Προτάσεις γευστικής συνταγής για ζεστό κακάο

Μην ξεχνάτε τα toppings σας. Το καλύτερο φλιτζάνι ζεστό κακάο έχει πάντα μια επικάλυψη για να το κάνει ιδιαίτερα ξεχωριστό. Μερικά αγαπημένα περιλαμβάνουν:

  • Ελαφριά σαντιγί ή δροσερό σαντιγί
  • Μινιατούρες marshmallows
  • Ένα πασπάλισμα κανέλας
  • Σιρόπι σοκολάτας ή σιρόπι καραμέλας

Πώς να αποθηκεύσετε το σπιτικό ζεστό μείγμα κακάο

Αποθηκευμένο σε αεροστεγές δοχείο, το μείγμα θα παραμείνει φρέσκο ​​σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετούς μήνες. Τείνω να χρησιμοποιώ ένα γυάλινο βάζο, όπως ένα βάζο, αλλά το πλαστικό Tupperware θα λειτουργήσει επίσης.

Είστε έτοιμοι να φυτέψετε σταθερά τον εαυτό σας
Στο μονοπάτι της επιτυχίας για τη διαρκή απώλεια βάρους;

Αν το έχεις φτιάξει αυτό εύκολο σπιτικό προπαρασκευασμένο μείγμα χωρίς ζάχαρη, δώστε στη συνταγή μια βαθμολογία με αστέρι παρακάτω και αφήστε ένα σχόλιο για να με ενημερώσετε για το πώς σας άρεσε. Και μείνετε σε επαφή στο Pinterest, το Facebook, το Instagram και Κελάδημα για τις τελευταίες ενημερώσεις.

γυάλινο μπολ με ζεστό κακάο χωρίς ζάχαρη ανακατεύουμε τα υλικά και χτυπάμε

Τυπώνω

Μείγμα μαύρης ζεστής σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * {fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }

Αυτό το σπιτικό μείγμα μαύρης ζεστής σοκολάτας ισοδυναμεί με ένα ολόκληρο κουτί από σκούρα καυτά πακέτα κακάο. Το μυστικό του "βαθύ, σκοτεινό" Το χρώμα και η γεύση είναι το επεξεργασμένο στην Ολλανδία κακάο, όπως το εμπορικό σήμα της Hershey’s Special Dark Cocoa. Αλλά οποιαδήποτε σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη θα κάνει.
Σειρά μαθημάτων Ποτό
Κουζίνα Αμερικανός
Λέξη-κλειδί Μείγμα μαύρης ζεστής σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος 0 λεπτά
μερίδες 8
Θερμίδες 55kcal
Συγγραφέας Μάρθα | Απλή Διατροφή

Συστατικά

  • φλιτζάνι φλιτζάνι άπαχο ξηρό γάλα σε σκόνη
  • φλιτζάνι μη γαλακτοκομική κρέμα σε σκόνη
  • φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη (κατά προτίμηση ολλανδικής διαδικασίας)
  • ½ φλιτζάνι κοκκοποιημένο γλυκαντικό χωρίς θερμίδες (ή 12 πακέτα) (Χρησιμοποίησα ¼ φλιτζάνι Truvia)

Οδηγίες

  • Σε ένα μικρό δοχείο με καπάκι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακινούμε.
  • Για να φτιάξετε μια μερίδα ζεστή σοκολάτα, μετρήστε 3 κουταλιές της σούπας από το ζεστό μείγμα κακάο σε μια κούπα. Προσθέστε 6 ουγγιές ζεστό νερό (πολύ ζεστό) ή βραστό και χτυπήστε ή ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.

Σημειώσεις

Το ζεστό κακάο μπορεί να τροποποιηθεί με όλους τους τρόπους για να προσθέσετε μια επιπλέον γεύση. Οι επιλογές που πρέπει να ληφθούν υπόψη περιλαμβάνουν:

  • Ζεστή σοκολάτα μέντας: 3 έως 4 σταγόνες εκχύλισμα μέντας
  • Ζεστή σοκολάτα Almond Joy: 2 με 3 σταγόνες εκχύλισμα καρύδας και αμυγδάλου το καθένα
  • Ζεστή σοκολάτα μόκα: 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίος καφές ή σκόνη εσπρέσο
  • Ζεστή σοκολάτα καραμέλα: 3 με 4 σταγόνες εκχύλισμα καραμέλας
  • Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα: μια πρέζα ή δύο κανέλα και καγιέν
  • Αιχμηρή ζεστή σοκολάτα: μια βουτιά Kahlua, bourbon, ουίσκι, amaretto ή ιρλανδική κρέμα

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τους Προσωπικούς Πόντους του WW για αυτήν τη συνταγή και να τον παρακολουθήσετε στην εφαρμογή ή τον ιστότοπο του WW.

2 *PointsPlus (Παλιό σχέδιο)

Θρέψη

Σερβίρισμα: 1φλιτζάνι | Θερμίδες: 55kcal | Υδατάνθρακες: 9σολ | Πρωτεΐνη: 2σολ | Λίπος: 1.5σολ | Ινα: 1σολ

Πηγή συνταγής: Eat More of What You Love by Marlene Koch

*Οι PersonalPoints® υπολογίζονται από την WW. *PointsPlus® και SmartPoints® που υπολογίζονται από το Simple Nourished Living. Δεν έχει εγκριθεί από την Weight Watchers International, Inc. Όλα τα συστατικά της συνταγής εκτός από τα προαιρετικά στοιχεία που περιλαμβάνονται στον καθορισμό των διατροφικών εκτιμήσεων. Οι τιμές SmartPoints® υπολογίζονται ΧΩΡΙΣ τα ZeroPoint Foods κάθε σχεδίου (Πράσινο σχέδιο, Μπλε σχέδιο, Μωβ σχέδιο) χρησιμοποιώντας το WW Recipe Builder.

Κουτί Swiss Miss No Sugar Added Hot Cocoa Mix

Η Swiss Miss φτιάχνει ζεστή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη;

Η Swiss Miss δεν κάνει ζεστό κακάο με προσθήκη ζάχαρης σε κουτιά 8 πακέτων και δοχεία 22 μερίδων. Κάθε μερίδα 3 κουταλιών της σούπας έχει 70 θερμίδες. Εδώ είναι η λίστα συστατικών:

  • Τροποποιημένος ορός γάλακτος
  • Απαχο γαλα
  • Κακάο (επεξεργασμένο με αλκάλια)
  • Μαλτοδεξτρίνη
  • Υδρογονωμένο λάδι καρύδας
  • Αλας
  • Φωσφορικό δικάλιο
  • Acesulfame Potassium
  • Μονο- και Διγλυκερίδια
  • Σουκραλόζη
  • Φυσική Γεύση

Περισσότερα Weight Watchers Friendly Hot Drinks με λιγότερες θερμίδες για τις κρύες μέρες που ίσως σας αρέσουν:

  • Συνταγή για ζεστή σοκολάτα με χαμηλές θερμίδες Weight Watchers – μια εύκολη συνταγή για μια νόστιμη κούπα ζεστό κακάο φτιαγμένη με ζεστό γάλα (εστίες μαγειρέματος ή φούρνο μικροκυμάτων). Μια εξαιρετική επιλογή όταν παρακολουθείτε την πρόσληψη ζάχαρης.
  • Skinny Spiced CrockPot Mocha
  • Skinny Slow Cooker Pumpkin Spice Latte
  • Αργό Cooker Hot Spiced Cider

Μάρθα ΜακΚίνονΗ Martha είναι η ιδρυτής και η κύρια συγγραφέας περιεχομένου του Simple-Nurished-Living.

Μια μεγάλη διάρκεια ζωής στον Παγκόσμιο Πόλεμο, έχει δεσμευτεί να εξισορροπήσει την αγάπη της για το φαγητό και την επιθυμία της να παραμείνει αδύνατη, ενώ απολαμβάνει τη ζωή και βοηθά τους άλλους να κάνουν το ίδιο.

Είναι η συγγραφέας του Πρόκληση για απώλεια βάρους Smart Start 28 ημερών.

Τεράστια θαυμάστρια του slow cooker και εξομολογημένη εθισμένη στα βιβλία μαγειρικής, όταν δεν πειραματίζεται στην κουζίνα, είναι πιθανό να βρείτε τη Μάρθα στο χαλάκι της γιόγκα.

Περισσότερα για τη Martha McKinnon

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών προς προϊόντα που μου αρέσουν. Όταν αγοράζετε κάτι μέσω ενός από τους συνδέσμους μου στο Amazon ή άλλων (συνδέσμων θυγατρικών), λαμβάνω μια μικρή προμήθεια που βοηθά στην υποστήριξη αυτού του ιστότοπου. Σας ευχαριστούμε για την αγορά σας!

The post Η καλύτερη συνταγή για σπιτικό μείγμα ζεστής σοκολάτας χωρίς ζάχαρη appeared first on Simple Nourished Living.

Leave a Comment